¿Qué sucede cuando la cremosa leche de vaca se encuentra con puro jarabe de dátil? Una receta de moon milk para ser felices para siempre, especialmente con cardamomo y canela para agregar un poco de magnífico sabor.
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1
porción
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4
ingredientes
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140
calorías
Ingredientes
- 1 taza de leche real
- 2 cucharaditas de jarabe de dátiles puro (o al gusto)
- 2 raciones de canela + extra para decorar, si lo desea
- 1 pizca de cardamomo
Preparación
En una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, mezcla la leche, el jarabe de dátiles, la canela y el cardamomo hasta que la leche esté tibia pero sin hervir a fuego lento.
Para un acabado similar al café con leche, usa un vaporizador de mano o un batidor pequeño para crear una espuma fina.
Vierte en una taza tibia y cubre con una pizca de canela molida, si así lo deseas.
Receta y foto de Elle Penner, MPH RD
Nutrición
140 calorías; 2.5 gr de grasa; 1.5 gr de grasa saturada; 10 mg de colesterol; 8 gr de proteína; 21 gr de carbohidratos; 0 gr de fibra; 115 mg de sodio; 307 mg de calcio. Cifras nutricionales basadas en el uso de leche baja en grasas.
