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  • Bebidas

    Latte de calabaza y cúrcuma

Lleva tu latte a otro nivel y prepárate para disfrutar esta bebida casera hecha con calabaza y cúrcuma. Esta especia aromática, popular en muchos platos de curry del sudeste asiático, también es una forma deliciosa de perfeccionar el latte. Prueba nuestra versión de leche dorada: una bebida de café espresso dulce y condimentada, mezclada con puré de calabaza, que seguramente complacerá a los fanáticos del café.

  • 6

    ingredientes

  • 2

    porciones

  • 140

    calorías

Ingredientes

  • 4 chupitos de espresso recién hecho
  • 2 cucharadas de puré de calabaza
  • 2 cucharadas de azúcar morena compacta
  • 1/2 cucharadita de especias para pastel de calabaza (opcional)
  • 1/4 de cucharadita de cúrcuma (opcional)
  • 2 tazas de leche al vapor 

Preparación

En un tazón o taza para mezclar, apto para microondas, combina el espresso, el puré de calabaza, azúcar morena, las especias para pastel de calabaza y la cúrcuma. Hornea en el microondas durante unos 45 segundos. 

Remueve bien la mezcla de espresso y sirve en dos tazas. Agrega la leche al vapor. Adorna con una pizca de especias para pastel de calabaza y cúrcuma, si lo deseas.