Una vida larga y saludable (todos deseamos eso, ¿verdad?) comienza con tu corazón. Pero mantener un corazón saludable es a veces más fácil decirlo que hacerlo. Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en los Estados Unidos. ¿Las buenas noticias? Un amplio conjunto de investigación señala los numerosos beneficios para la salud que proporciona beber leche. Estudios recientes encuentran que más allá de todos sus beneficios nutricionales, un “consumo de productos lácteos está asociado con un riesgo reducido de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2, y con una menor presión sanguínea en adultos”.

Estas recompensas de salud pueden ser impresionantes, pero obtenerlas no tiene por qué serlo. Agregar solo un vaso más de leche puede ser la diferencia cuando de diabetes tipo 2 se trata, de acuerdo con la investigación publicada en la Revista Americana de Nutrición Clínica. Los investigadores han analizado 17 estudios que incluían datos de más de 370,000 hombres y mujeres, y encontraron que solo con un vaso de leche más al día, aquellos que beben leche redujeron su riesgo de diabetes tipo 2 en un 13%. La ciencia también está comprobando que beber leche descremada puede ayudar a manejar la presión sanguínea, otro factor de riesgo para las enfermedades cardiovasculares. De modo que cuando se trate de beber leche, no solo haga caso a sus papilas gustativas–escuche a su corazón.