El nog tradicional con un toque moderno para convertirlo en la delicia para niños al mezclar productos típicos de la temporada como calabaza, nuez moscada y canela con leche.
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Combina la leche, el jarabe de arce, el puré de calabaza, la vainilla, la canela, la nuez moscada, las especias para pastel de calabaza y el jengibre en una licuadora o procesador de alimentos y presiona hasta que quede suave.
Agrega el pudín de vainilla instantáneo. Cubre y enfría hasta que espese un poco.
Sírvelo inmediatamente frío o pásalo a una cacerola sobre el fuego hasta que esté bien caliente. Cubre con 1/4 de taza de crema batida y, si lo deseas, 1 cucharada de salsa de caramelo. Adorna con especias adicionales para pastel de calabaza y sírvelo.
280 calorías; 10 grasa; 6 g de grasa saturada; 40 mg de colesterol; 8 g de proteína; 41 g de carbohidratos; 2 g de fibra; 570 mg de sodio; 322 mg de calcio. Cálculo nutricional con base en el uso de leche descremada.
