Instrucciones

Licuar el kiwi, 3/4 taza de leche, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de jugo de lima y 1/2 plátano en una licuadora hasta que quede suave. Dividir la mezcla entre moldes para paletas o vasos de papel pequeños hasta que cada molde esté medio lleno. Congelar hasta que esté semisólido.

Mientras tanto, enjuagar la licuadora para triturar los ingredientes restantes hasta que queden suave. Enfriar hasta que esté listo para rellenar paletas. Cuando la mezcla de kiwi esté semisólida, dividir la mezcla de arándanos entre los moldes para paletas. Insertar un mango o palito de madera y volver a congelar hasta que esté sólido (de preferencia durante la noche).

Para servir, desmolde con cuidado las paletas congeladas con agua tibia. Servir inmediatamente.

Nutrición

100 calorías; 0 g de grasa; 0 g de grasa saturada; 0 mg de colesterol; 3 g de proteína; 22 g de carbohidratos; 2 g de fibra; 0 mg de sodio; 80 mg de calcio. Cifras nutricionales basadas en el uso de leche descremada.